当前位置:首页 > 菜谱大全 > 秘制可乐鸡翅

秘制可乐鸡翅

菜谱编号:050-316
秘制可乐鸡翅是【Lily的美食情书】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制可乐鸡翅”。
秘制可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个可乐鸡翅是我个人秘制,比一般做法多了点调料。朋友们都称赞有许。这次发也特意加了过程图片,味道真不错。大家一起分享下。(*^__^*)嘻嘻……

秘制可乐鸡翅主厨:Lily的美食情书

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:600克--
辅助料用量
柠檬:1个香菜:适量
葱姜蒜:适量可乐:1瓶
调味料用量
酱油:适量盐:适量
蚝油:适量白糖:适量
鸡精:适量五香粉:适量
花生油:适量--

秘制可乐鸡翅的做法步骤

  • 第一步:把鸡翅洗尽装入容器中,加入葱姜蒜,1勺半酱油,1勺半蚝油,半勺盐,1勺花生油,1勺料酒,1勺白糖,1勺五香粉。3-4片柠檬,半勺柠檬汁。
  • 第四步:待鸡翅两面变金黄以后,倒入原来腌制鸡翅的酱汁,加入清水中大火熬制。还要不时翻动一下鸡翅。其中香味四溢会强烈冲击你的味蕾。待基本收汁再放入200g可乐的量,翻动下鸡翅,再待收汁即可。
  • 第二步:把鸡翅和所有配料抓匀腌制20分钟。在此期间我把剩下的柠檬切片等下做装饰用。把可乐提前打开过下气。
  • 第五步:最后就是装盘,撒上香菜末就完成了。
  • 第三步:起油锅,先放入蒜末爆香,用筷条把鸡翅从容其中夹出腌制酱汁留用,然后再把鸡翅逐个放入锅中,中火煎至两面都变成金黄色。
  • 秘制可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    柠檬汁使肉质变得更鲜嫩爽口,并带有柠檬特有的清新气味。

    相关食材:鸡翅

    秘制可乐鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Lily的美食情书】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秘制可乐鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜