茄汁牛肉丸拌饭
茄汁牛肉丸拌饭是【万山红】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁牛肉丸拌饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天,嫩豌豆上市,我喜欢在米饭里放点豌豆,营养美味。还买的撒尿牛肉丸,做成了茄汁味的,酸酸甜甜的口感,搭配豌豆米饭很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:1杯 | 撒尿牛肉丸:6个 |
辅助料用量 | |
洋葱:20克 | 番茄酱:2大勺 |
茄汁牛肉丸拌饭的做法步骤
茄汁牛肉丸拌饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·因为米饭很好吃,所以我没有留太多汤汁,喜欢汁多的可以多留点汁。
2·蒸米饭时加1--1·2倍的水即可。