第十三步：酸咸开胃又下饭的砂锅菜做好啦。
第一步：提前做好的肉丸子。市场也有售。这是炒家冰箱冷冻的。
第二步：备好自己喜欢的蘑菇。
第四步：备些青菜。
第七步：加入丸子她几下。
第三步：番茄洗后可切片切丁都可以。
第九步：加入适量清水，烧开后加入生抽，白醋。
第八步：加入番茄，与番茄酱。
第十二步：加入青菜，少许盐，稍煮。
第六步：砂锅入油预热，加入香葱稍炸。
第五步：备好调料。葱花。
第十一步：加入蘑菇烧开。
第十步：中小火炖煮10来分钟。
酸汤肉丸砂锅
酸汤肉丸砂锅是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤肉丸砂锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧，有了这一锅让你开胃下饭，孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒，孩子说有点辣，今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱，加少许白醋，再放些蘑菇，鲜美开胃，这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丸：适量 | 蘑菇：适量 |
| 青菜：适量 | 番茄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 番茄酱：适量 |
| 白醋：适量 | 食盐：适量 |
| 生抽：适量 | 食用油：适量 |