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酸菜炒瘦肉

菜谱编号:503-632
酸菜炒瘦肉是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒瘦肉”。
酸菜炒瘦肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味下饭菜。

酸菜炒瘦肉主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
自酸菜:适量瘦肉:适量
辅助料用量
姜:少许蒜:少许
葱:少许干辣椒:少许
油:少许糖:少许

酸菜炒瘦肉的做法步骤

  • 第二步:将瘦肉切片放腌料腌制10分钟,干辣椒,蒜切末。
  • 第五步:放入腌好的瘦肉片翻炒。
  • 第一步:准备好食材:如图,自己腌制的酸菜,脆爽。
  • 第三步:热锅不要放油,放酸菜炒干水分,盛上盘备用。
  • 第八步:调点糖,加入葱段翻炒均匀即可。
  • 第十步:成品图。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:炒至变色。
  • 第七步:加入酸菜大火炒翻炒一会儿。
  • 第四步:另起锅放油,下干辣椒蒜末小火炒香。
  • 相关食材:瘦肉酸菜

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