五花肉烧笋干
五花肉烧笋干是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧笋干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1条 | 笋干：4条 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒干：少许 | 冰糖：少许 |
| 白糖：少许 | -- |
五花肉烧笋干的做法步骤
五花肉烧笋干做法技巧/窍门/补充说明：
大家记住，炒糖色的时候一定要放白糖。白糖在油锅里用铲子搅融化，不能马上就到肉，否则一锅甜没法吃。一定要将糖烧成大泡转成小泡之后，糖成焦黄色，才能把肉倒进去，这样就叫做上糖色。