第五步：倒入西葫芦鸡蛋糊摊成饼。
第六步：小火煎，一面凝固厚刷油翻面。
第九步：这款西葫芦丝厚蛋饼非常的松软，不筋道，易消化，含蛋量高，营养丰富，适合大小朋友。
第四步：平底不粘锅放少许油。
第三步：搅拌成糊糊状（无需放水）。
第八步：又香又软的厚蛋饼就做好了，散热一下切块装盘。
第七步：盖上盖子，40秒左右翻面。
第一步：准备一个西葫芦，三个鸡蛋。
第二步：西葫芦擦丝放入盆中，加三个鸡蛋，1-2勺面粉，盐，鸡精，十三香。
西葫芦厚蛋饼??快手早餐，成品松软咸香吃不够
西葫芦厚蛋饼??快手早餐，成品松软咸香吃不够是【阳春白雪小食光】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦厚蛋饼??快手早餐，成品松软咸香吃不够”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款西葫芦厚蛋饼和普通的薄软鸡蛋饼不同，主要以西葫芦和鸡蛋为主，加1-2小勺面粉为辅（面粉量非常少）不用放水，加盐，十三香，鸡精调味，用少许菜籽油煎饼，成品颜色发黄，很有食欲，香儿不腻，小时候的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | 鸡蛋：3个 |
西葫芦厚蛋饼??快手早餐，成品松软咸香吃不够的做法步骤
西葫芦厚蛋饼??快手早餐，成品松软咸香吃不够做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉放1-2小勺就可以，鸡蛋和菜占9成，面粉一成。
2·不用加水，鸡蛋就是液体，加盐后西葫芦本身也会出水。