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红薯粉拌炒杂菜

菜谱编号:504-137
红薯粉拌炒杂菜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯粉拌炒杂菜”。
红薯粉拌炒杂菜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:2小扎菠菜:6棵
洋葱:半个胡萝卜:1根
干木耳:10朵左右鸡蛋:3个
辅助料用量
蒜:6瓣葱:3根
油:适量--

红薯粉拌炒杂菜的做法步骤

  • 第八步:鸡蛋打散,分次煎成蛋皮。
  • 第二步:洋葱切粗丝。
  • 第十四步:放入胡萝卜和木耳炒2-3分钟。
  • 第九步:把蛋皮切小条。一
  • 第十六步:放菠菜炒软身。
  • 第十一步:把红薯粉放开水里煮至透心,捞出过凉水备用。
  • 第十七步:放入红薯粉和葱段。
  • 第二十二步:开胃又好吃,可当菜也可当正餐。
  • 第二十一步:拌炒均匀即可。
  • 第十三步:热油锅,把蒜爆香。
  • 第三步:胡萝卜切丝
  • 第四步:葱切段
  • 第六步:木耳泡发。
  • 第七步:把木耳切丝。
  • 第一步:菠菜摘洗干净。
  • 第十五步:放洋葱炒一下。
  • 第五步:蒜剁末。
  • 第十九步:倒入酱汁炒匀。
  • 第十八步:炒匀。
  • 第十步:红薯粉用水泡软。(赶时间的话也可以直接煮。)
  • 第二十步:放入蛋皮炒。
  • 第十二步:把调味料拌匀成酱汁备用。(根据自家口味调节。)
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:红薯红薯粉

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