宜宾燃面
宜宾燃面是【猫猫ending】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宜宾燃面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猫猫家乡小吃~~
各地很多小面馆都打着宜宾燃面的招牌,但是猫猫吃过之后表示成都暂时还米有发现比较正宗的~~
今天奉上正宗做法~~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水面:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花生:适量 | 碎米芽菜:适量 |
调味料用量 | |
小葱:适量 | 盐:适量 |
油辣子:适量 | 味精:适量 |
宜宾燃面的做法步骤
宜宾燃面做法技巧/窍门/补充说明:
给面条拌油那一步很关键,燃面之所谓为“燃”面,就是因为油重无水,点火既燃。