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蒸翡翠蛋羹

菜谱编号:504-284
蒸翡翠蛋羹是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸翡翠蛋羹”。
蒸翡翠蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天刚好榨了菠菜汁做饼剩了一些汁,就想到用来蒸蛋羹。

蒸翡翠蛋羹主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜汁:适量土鸡蛋:两个
辅助料用量
胡椒粉:少许盐:少许

蒸翡翠蛋羹的做法步骤

  • 第七步:这是过筛好的蛋液。
  • 第二步:土鸡蛋打入碗中加胡椒粉。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十步:淋上花生油,淡酱油,完成了。
  • 第五步:会有些泡泡。
  • 第四步:加入菠菜汁搅拌均匀。
  • 第八步:放入开水锅中中火蒸八分钟。
  • 第九步:蒸好的蛋羹,颜色很美。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第一步:准备:菠菜汁,土鸡蛋。
  • 第十二步:成品图。
  • 第六步:过下筛,蛋羹更细滑。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类

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