第三步：用筷子或滤网去除表面泡沫。
第二步：加入1·5倍的温水搅拌均匀。
第五步：蛋羹上盖上盘子，防止水蒸气滴入。开锅后蒸15分钟。
第六步：出锅啦！因为给宝宝作为辅食，所以没有加盐，平時打蛋液時可以加入盐，蒸好后可放入生抽，味道也很好！
第一步：两颗鸡蛋打入碗中，然后打散。
第四步：放入蒸锅里，滴入几滴香油。
滑嫩蛋羹～宝宝辅食
滑嫩蛋羹～宝宝辅食是【阳光旋律】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑嫩蛋羹～宝宝辅食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
把鸡蛋蒸成软香滑嫩的蛋羹，最适合宝宝的一种吃法！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：两颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 香油：几滴 |