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薄荷炒甜豆

菜谱编号:504-397
薄荷炒甜豆是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷炒甜豆”。
薄荷炒甜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间的了,在菜市看到薄荷,没忍住买了把。回来不知道炒什么,干脆炒甜豆吧,反正家里那段时间甜豆多。

薄荷炒甜豆主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
甜豆:适量--
辅助料用量
薄荷:适量--

薄荷炒甜豆的做法步骤

  • 第八步:出锅前放入薄荷,炒匀即可。
  • 第二步:薄荷切碎,备点蒜。
  • 第四步:煮过捞出来。
  • 第一步:甜豆洗干净,撕去筋。
  • 第五步:热锅下油倒入蒜炒香。
  • 第六步:倒入甜豆翻炒。
  • 第七步:加盐,生抽蚝油,翻炒均匀。甜豆熟透即可。
  • 第九步:甜甜的,薄荷香香的。
  • 第三步:烧一锅开水,甜豆放下去煮,我觉得煮过炒的时候容易熟,熟得均匀。
  • 相关食材:甜豆薄荷

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