白灼西兰花
白灼西兰花是【小洞天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道简单美味的快手菜。
这道菜的关键在洗而不在做。
西兰花结构细密，里面极易附着灰尘、小芽虫。最好在水中加一点面粉，反复清洗，才能保证食材的卫生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：少许 | -- |
白灼西兰花的做法步骤
白灼西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1·用面粉水洗西兰花最好。
2·焯水不要太久，保持西兰花脆感。
3·油要烧热，呲出葱香味。