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砂锅面

菜谱编号:050-445
砂锅面是【瑶瑶2011】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅面”。
砂锅面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天晚上就我和女儿两个人吃饭,女儿说要吃面面,我就用家里现有的食材做了一锅砂锅面,结果跟我预想的一样好吃,女儿吃得嘴巴都辣红了但还是吃了一碗,很有成就感哦!

砂锅面主厨:瑶瑶2011

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
汕头牛肉丸:适量火腿肠:适量
东北榛蘑:适量番茄:适量
葱花:适量菠菜:适量
调味料用量
生抽:适量厨帮土鸡粉:适量
辣椒面:适量盐:适量
调和油:适量--

砂锅面的做法步骤

第十三步:然后将面饼切成2厘米宽的面条。

砂锅面做法第十三步骤

第十九步:本想让女儿跟面和个影,可小家伙总是不配合,这张将就一下吧。炒们要开吃喽!

砂锅面做法第十九步骤

第八步:加入一勺辣椒面,怕辣的可以少加或不加。

砂锅面做法第八步骤

第十四步:将每根面条拉长,揪成一片一片正方形的面片煮到汤里。

砂锅面做法第十四步骤

第二步:将汕头牛肉丸和火腿肠切片(如果有其它肉也行),东北榛蘑用温水泡软洗净,番茄和葱切碎。

砂锅面做法第二步骤

第十七步:最后加入盐调味,关火即可。

砂锅面做法第十七步骤

第十六步:等所有面片都煮好后加入菠菜。

砂锅面做法第十六步骤

第四步:砂锅烧热,放入食用调和油,油热后下入葱花。

砂锅面做法第四步骤

第一步:将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着,然后准备其它材料。

砂锅面做法第一步骤

第十二步:趁着煮汤的時候炒们开始做面了。先将面团擀成3毫米左右厚度的面饼。

砂锅面做法第十二步骤

第五步:再下入番茄她出汁。

砂锅面做法第五步骤

第三步:菠菜洗净,切成5公分左右的段。

砂锅面做法第三步骤

第十一步:所有材料翻她后加入大半锅开水,开小火煮十分钟左右。

砂锅面做法第十一步骤

第七步:下入牛肉丸和火腿肠她香。

砂锅面做法第七步骤

第十八步:看,一碗香喷喷的砂锅面就做好了,在寒冷的冬天,吃上这样一碗面,那是从里到外都暖和啦!

砂锅面做法第十八步骤

第十步:加入少许生抽。

砂锅面做法第十步骤

第九步:加入半勺厨帮土鸡粉,也可以加鸡精,不过炒喜欢土鸡粉的味。

砂锅面做法第九步骤

第十五步:看,就是这个样子。

砂锅面做法第十五步骤

第六步:下入榛蘑她出香味。

砂锅面做法第六步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的砂锅面。

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