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五花肉焖笋干

菜谱编号:504-609
五花肉焖笋干是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉焖笋干”。
五花肉焖笋干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生为北方人,却极爱南方才有的笋。

一看到短视频人家去挖笋,我就激动的手舞足蹈,恨不得顺着网线跑到现场去挖笋。

真感谢这个伟大的时代,想要的东西都可以网购来,美!

五花肉焖笋干主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
笋干:300克五花肉:100克
辅助料用量
青红椒:小许猪油:10克

五花肉焖笋干的做法步骤

  • 第十一步:放食盐。
  • 第二步:取约300克。
  • 第十步:放笋干,翻炒的过程放生抽。
  • 第九步:放葱姜和青红椒翻炒均匀。
  • 第六步:热锅冷油,放猪油。
  • 第五步:切红椒。
  • 第十二步:炒均匀放鸡精和小许清水。
  • 第一步:笋干泡发好。
  • 第七步:放五花肉煸炒。
  • 第三步:取五花肉。
  • 第十三步:把水焖干即可。
  • 第八步:炒至外表微黄。
  • 第四步:肉,葱姜和青椒改刀。
  • 第十四步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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