红薯炝猪皮
红薯炝猪皮是【美食用心做美味用心品】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯炝猪皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣中带甜,下饭佳品。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炝 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪皮:500克 | 红薯:一个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
豆瓣酱:适量 | 干辣椒:适量 |
盐:适量 | -- |
红薯炝猪皮的做法步骤
红薯炝猪皮做法技巧/窍门/补充说明:
1、红薯片可根据个人口感控制过水时间。
2、红薯可以换成各种蔬菜或者青蒜。