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【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡

菜谱编号:050-472
【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡是【紫丁鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡”。
【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久之前做过的一道菜,觉得很清香,再拿出来和大家分享。椰子煲鸡是一款清补凉的汤水,不热气,而且很补。

【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡主厨:紫丁鱼

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:半只椰子:一只
辅助料用量
生姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡的做法步骤

  • 第一步:将鸡肉洗净,过水焯一下,去掉血水和腥味儿。
  • 第三步:最后放入一小勺盐,就可以出锅~用手机拍的,效果不好,抱歉~
  • 第二步:加入椰子肉,这个工程比较复杂,我的椰子是同事从海南带回来的,我和好友2人合力才破开,记住椰汁一定不要倒掉,也不要喝掉,放入煲汤,再加一两片生姜。一起加入隔水炖盅,煲汤2小时。
  • 【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    椰汁一定不要倒掉,要放入煲汤。

    菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:椰汁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡。

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