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豌豆杞芽海福汤

菜谱编号:505-245
豌豆杞芽海福汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆杞芽海福汤”。
豌豆杞芽海福汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续吃海福鱼。

炖个鱼汤,有汤有肉有菜,美味又省事。

豌豆杞芽海福汤主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海褔鱼:4条豌豆:80克
枸杞芽:一小把纯净水:适量
辅助料用量
红椒:小许清蒸鱼的汤及油:适量

豌豆杞芽海福汤的做法步骤

  • 第三步:放食盐把鱼腌制半小时以上。
  • 第六步:拌匀,腌制。
  • 第四步:腌好的鱼。
  • 第五步:倒入蒸鱼剩下的汤汁及油脂。
  • 第二十一步:成品。
  • 第十四步:我去院子里摘枸杞头,忘了时间,汤汁剩不多啦。
  • 第二十二步:成品。
  • 第十六步:中小火炖10分钟。
  • 第二步:放容器内。
  • 第八步:直接放不粘锅里煎。
  • 第十五步:放入豌豆。
  • 第十二步:直接倒锅里,中小火炖十几分钟。
  • 第二十步:起锅装盘。
  • 第十九步:关火。
  • 第一步:海褔鱼处理干净。
  • 第十七步:切红椒丝,枸杞头洗净。
  • 第十八步:放蔬菜,烫变色即可。
  • 第九步:两面定型。
  • 第七步:腌了1小时的鱼。
  • 第十步:烹入陈醋。
  • 第十一步:腌鱼的汤汁放葱姜和纯净水。
  • 第十三步:豌豆去壳洗净。
  • 豌豆杞芽海福汤做法技巧/窍门/补充说明:

    可以放自己喜欢的各种配菜。

    相关食材:豌豆

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