当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芦笋烤小石斑

芦笋烤小石斑

菜谱编号:505-450
芦笋烤小石斑是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋烤小石斑”。
芦笋烤小石斑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想烤芦笋吃,又怕干巴巴的吃芦笋没味道,就搭配了新鲜的海水黑鱼,也就是小石斑鱼。

芦笋搭配海鱼,营养又鲜美。

芦笋烤小石斑主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小石斑鱼:1条芦笋尖:80克
辅助料用量
猪油:小许--

芦笋烤小石斑的做法步骤

  • 第二步:改刀。
  • 第十六步:装盘,淋一点红油。也可以撒烧烤料和辣椒面。
  • 第十一步:芦笋撒上食盐和黑胡椒,取猪油。
  • 第十五步:烤好的菜品。
  • 第九步:捞出芦笋。
  • 第十七步:成品。
  • 第八步:芦笋变色即可。
  • 第十二步:把所有菜品都刷上油。
  • 第五步:芦笋洗净。
  • 第十八步:好次的不要不要的。
  • 第十四步:上下180度烤11分钟。
  • 第三步:撒食盐。
  • 第六步:烧开水,放食盐。
  • 第十步:烤盘铺锡纸,放鱼和芦笋。
  • 第四步:用葱姜给鱼做个spa。
  • 第一步:鱼处理干净。
  • 第七步:放芦笋焯水。
  • 第十三步:入烤箱。
  • 芦笋烤小石斑做法技巧/窍门/补充说明:

    锡纸用两层,放菜的那本四周要折起来,防止汤汁流的到处都有。

    相关食材:芦笋

    芦笋烤小石斑菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芦笋烤小石斑。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜