根本停不下来-----蒜薹米饼
根本停不下来-----蒜薹米饼是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“根本停不下来-----蒜薹米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜薹,其实我平时一般写做“蒜苔”,不知道大家是不是也犯这样的错误呢。蒜薹和腊肉是经典搭配,今天我们换一种吃法,味道也是超级棒呢。
今天这款饼饼,别看拍得不太好看,但味道真是好棒,绝对让你吃了一个又想下一个。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | 蒜薹:适量 |
胡萝卜:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
根本停不下来-----蒜薹米饼的做法步骤
根本停不下来-----蒜薹米饼做法技巧/窍门/补充说明:
原料:米饭
配菜:蒜薹胡萝卜鸡蛋
调味:盐鸡精
1、饭要有一定的温度,利于成形。
2、翻面时小心一点,很形容散开,不过不用担心,即使散开了,味道也一样很棒的。
3、如果觉得用模具刻有点麻烦,可以用手直接团成饭团,再压扁,放在锅里煎就可以了。
相关食材:蒜薹