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空气炸锅烤五花肉杂蔬

菜谱编号:505-950
空气炸锅烤五花肉杂蔬是【小小多和包子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅烤五花肉杂蔬”。
空气炸锅烤五花肉杂蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候一个人在家,懒得左炒一个菜右炒一个菜的,就会用空气炸锅做菜,非常省事方便。这不,老爸老妈一早去表叔家拔小竹笋去了,要下午才回来,中午只有我一个人在家。我想吃烤肉,可是光吃肉也不行呀,那就加个杏鲍菇,再来两个甜椒,有荤有素,红的绿的白的,好看好吃又省事。

空气炸锅烤五花肉杂蔬主厨:小小多和包子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:150克杏鲍菇:1个
青圆椒:1个红甜椒:1个

空气炸锅烤五花肉杂蔬的做法步骤

  • 第九步:将油倒掉一些留少量,然后连五花肉一起倒入蔬菜碗中,拌匀。如果怕不够味,可以加一点点盐。我的口味淡一点,蚝油和辣酱都是咸的,所以没有再加盐。
  • 第七步:将这些放入大碗中,将前面腌肉剩下的料汁倒入拌匀。
  • 第二步:1汤匙蚝油。
  • 第四步:拌匀先腌制半小时。
  • 第十步:炸篮铺一张新的锡纸,将全部材料倒入,扒平一下,180度烤5分钟。
  • 第八步:这时五花肉也到时间了,取出炸篮,可以看到烤出了好多油。
  • 第三步:1汤匙甜辣酱。
  • 第六步:杏鲍菇洗干净晾干水切滚刀块,青红椒切方块。
  • 第五步:空气炸锅的炸篮里铺上一层锡纸,将五花肉一片片铺好,尽量不重叠,180度先烤10分钟。肉碗里剩下的调料汁不要倒掉,留着一会腌蔬菜。
  • 第十一步:然后取出将材料翻动一遍,上下翻动一下。接着再烤5分钟。如果感觉还不够熟,可以再加5分钟。
  • 第一步:五花肉切薄片,加入1汤匙料酒。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬做法技巧/窍门/补充说明:

    1、配菜可以换成其它自己爱吃的菜,菜花胡萝卜土豆洋葱都可以。不要五花肉就烤蔬菜也可以。只烤蔬菜的话,腌制时需要加1-2汤匙食用油,不然会太干。
    2、可以直接用烧烤料来腌制。
    3、不同牌子的机器不一样,具体时间和温度根据自己的机器调节,还有食材量的多少也有影响,量多时间就会长一点。

    相关食材:五花肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空气炸锅烤五花肉杂蔬。

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