清热解毒清心明目又美容养颜～可不苦的苦瓜炒鸡蛋来咯～
清热解毒清心明目又美容养颜～可不苦的苦瓜炒鸡蛋来咯～是【doudou里有糖糖】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清热解毒清心明目又美容养颜～可不苦的苦瓜炒鸡蛋来咯～”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜营养丰富?其中含有丰富的维生素、氨基酸、果胶、蛋白质、粗纤维等营养物质可以为人体提供多种营养物质?。
苦瓜味苦性寒?是归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有?清热、去心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈?。
其能够明目解毒、清热祛暑、利尿凉血、益气壮阳，主治中暑，暑热，对于暑热烦渴、暑疖痱子、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿的症状都有很好的改善作用?。
苦瓜的最佳吃法便是凉拌或炒蛋～那今天给大家带来一道苦瓜炒蛋?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1根 | 鸡蛋：4个 |
清热解毒清心明目又美容养颜～可不苦的苦瓜炒鸡蛋来咯～的做法步骤
清热解毒清心明目又美容养颜～可不苦的苦瓜炒鸡蛋来咯～做法技巧/窍门/补充说明：
number1:不喜欢苦瓜苦味的小伙伴??可以先把苦瓜腌15到20分钟??。
number2：苦瓜和鸡蛋不要同时下锅??。
number3：炒苦瓜先下锅的时候可以先放一点盐??。
答配菜谱：苦瓜与鸡蛋的做法