双重蔓越莓华夫饼
双重蔓越莓华夫饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双重蔓越莓华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用蔓越莓汁调面糊并不能给面饼带来红宝石的颜色,
艳红的蔓越莓汁一开始就被蛋液和橄榄油隐去了光芒,
只有果干,最终隐现于面饼中,闪烁红光。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
饺子粉:100克 | 橄榄油:20克 |
鸡蛋:1个 | 蔓越莓汁:50克 |
白砂糖:30克 | 泡打粉:3克 |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:30克 | -- |
双重蔓越莓华夫饼的做法步骤
双重蔓越莓华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、蔓越莓汁比较酸,糖的分量可以根据自己口味酌情增减。
2、加热时间需根据实际情况酌情调整。
相关食材:蔓越莓