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芝士蔓越莓夹心椰蓉球

菜谱编号:210-576
芝士蔓越莓夹心椰蓉球是【诗可薇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士蔓越莓夹心椰蓉球”。
芝士蔓越莓夹心椰蓉球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:120克椰蓉:适量
蔓越莓:适量黄油:60克
糖粉:35克鸡蛋:1个
马苏里拉奶酪:适量--
辅助料用量
奶粉:5克--

芝士蔓越莓夹心椰蓉球的做法步骤

  • 第六步:取适量面团压成小饼,再将芝士、蔓越莓包进去
  • 第七步:揉成小球,放入装了椰蓉的小碗里·将揉好的小球表面沾满椰蓉
  • 第三步:然后分三次加入鸡蛋液打发
  • 第十步:成品图。。。
  • 第二步:黄油室温软化,加入细砂糖打发·
  • 第九步:成品图。。。。
  • 第一步:准备好所有的材料····
  • 第八步:送入ACA烤箱中···上火150,下火130度·20分钟左右··表面泛黄即可····
  • 第四步:加入低筋面粉拌成面团,松弛10分钟,
  • 第五步:松驰面团的时间,我们来将蔓越莓切碎,马苏里拉芝士,准备好···
  • 芝士蔓越莓夹心椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:

    1、想要内馅儿有拉丝效果,芝士就用马苏里拉·用芝士片也可以·,超市里那种夹三明治的就可以,就是一冷了很容易凝固,就没有那种“内浆”的感觉了。
    2、包什么在里面都可以,唯一原则就是要切碎。
    3、如果用的是一般的三明治芝士片,切记一定把芝士完全包在面团里才会正常化开,这种芝士高温直接加热很容易变色(烤焦发黑)。
    4、给出的烤箱温度只供参考···

    菜谱标签:烘焙小吃
    相关食材:蔓越莓芝士椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士蔓越莓夹心椰蓉球。

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