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老干妈炖鸡腿

菜谱编号:437-821
老干妈炖鸡腿是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈炖鸡腿”。
老干妈炖鸡腿
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:6个土豆:1个
辅助料用量
老干妈:2勺葱花:适量
盐:一些五香粉:一点
料酒:一些油:适量

老干妈炖鸡腿的做法步骤

  • 第十一步:大火烧开转小火慢炖30分土豆软糯,就可以加盐鸡精五香粉调味
  • 第十三步:家常做法请您品尝
  • 第八步:加入土豆翻炒5分左右让土豆2面都有黄色
  • 第四步:老干妈酱
  • 第二步:开水焯过之后洗净备用
  • 第十二步:收汁出锅喽
  • 第十四步:成品上图
  • 第五步:做这个菜放这么一勺就可以了,盐就可以少放些
  • 第七步:锅中热油爆香葱花
  • 第一步:准备鸡腿打水焯
  • 第九步:因为鸡块已经焯过水
  • 第三步:土豆切菱形块备用
  • 第十步:翻炒均匀加入清水适量加一些料酒
  • 第六步:辅料切好
  • 相关食材:鸡腿老干妈

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