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招财进宝

菜谱编号:050-695
招财进宝是【尘欢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“招财进宝”。
招财进宝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子代表着吉祥和团圆。另外形状像元宝,有“招财进宝”的意思。此外,人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。今天我包了韭菜在里边,寓意有“酒”有“菜”,预示着来年生活富裕,什么都不缺。笨笨用了炸的方式,使饺皮呈金黄色,是不是更像元宝呢?这里也祝大家,新年财源滚滚,发大财!

招财进宝主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量香干:适量
虾皮:适量饺子:适量
辅助料用量
生姜:适量--
调味料用量
盐:适量五香粉:适量
香油:适量油:适量

招财进宝的做法步骤

  • 第一步:韭菜,香干,虾米,饺子皮,备用。
  • 第九步:小火炸成金黄色即可。
  • 第七步:所有的饺子包好备用。
  • 第五步:取适量的馅放在一片饺子皮的中央。
  • 第六步:包成自己想要的形状。
  • 第三步:香干洗净切小颗粒。
  • 第四步:把韭菜,香干和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内搅拌均匀。
  • 第二步:韭菜洗净切碎。
  • 第八步:油锅烧热,下入包好的饺子。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的招财进宝。

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