家庭简易版—麻辣羊肉火锅

第六步：加入香菇，葱丝，小火炖至羊肉酥烂，大概要30-40分钟。嫌時间久的这一步可以用高压锅压上20分钟。

第八步：依次均匀的把胡萝卜，土豆片码整齐，盖上盖子继续小火炖5分钟后入波菜焖一分钟即可。

第四步：羊肉放入沸水中焯一下捞出沥水备用。

第三步：锅内放水，加盐，姜片煮沸。

第一步：准备齐全原料。

第七步：炖酥烂的羊肉里入火锅料一块。

第五步：锅烧热放少许油，姜爆香入羊肉翻她皮卷起時入水煮开倒入炖锅。

第二步：羊肉菠菜上海青用水清洗干净，土豆去皮切片，胡萝卜切片，香菇划花刀，上海青剪去叶子，姜切片。