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家庭简易版—麻辣羊肉火锅

菜谱编号:040-733
家庭简易版—麻辣羊肉火锅是【水的清新】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭简易版—麻辣羊肉火锅”。
家庭简易版—麻辣羊肉火锅
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:200克胡萝卜:1只
土豆:1个香菇:3朵
上海青:一朵波菜:适量
辅助料用量
葱:3根姜:2片
油:10克盐:适量
调味料用量
鸡蛋:1个味精:1克
麻辣火锅底料:1小块--

家庭简易版—麻辣羊肉火锅的做法步骤

第六步:加入香菇,葱丝,小火炖至羊肉酥烂,大概要30-40分钟。嫌時间久的这一步可以用高压锅压上20分钟。

家庭简易版—麻辣羊肉火锅做法第六步骤

第八步:依次均匀的把胡萝卜,土豆片码整齐,盖上盖子继续小火炖5分钟后入波菜焖一分钟即可。

家庭简易版—麻辣羊肉火锅做法第八步骤

第四步:羊肉放入沸水中焯一下捞出沥水备用。

家庭简易版—麻辣羊肉火锅做法第四步骤

第三步:锅内放水,加盐,姜片煮沸。

家庭简易版—麻辣羊肉火锅做法第三步骤

第一步:准备齐全原料。

家庭简易版—麻辣羊肉火锅做法第一步骤

第七步:炖酥烂的羊肉里入火锅料一块。

家庭简易版—麻辣羊肉火锅做法第七步骤

第五步:锅烧热放少许油,姜爆香入羊肉翻她皮卷起時入水煮开倒入炖锅。

家庭简易版—麻辣羊肉火锅做法第五步骤

第二步:羊肉菠菜上海青用水清洗干净,土豆去皮切片,胡萝卜切片,香菇划花刀,上海青剪去叶子,姜切片。

家庭简易版—麻辣羊肉火锅做法第二步骤
相关食材:羊肉

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