第六步:加入香菇,葱丝,小火炖至羊肉酥烂,大概要30-40分钟。嫌時间久的这一步可以用高压锅压上20分钟。
第八步:依次均匀的把胡萝卜,土豆片码整齐,盖上盖子继续小火炖5分钟后入波菜焖一分钟即可。
第四步:羊肉放入沸水中焯一下捞出沥水备用。
第三步:锅内放水,加盐,姜片煮沸。
第一步:准备齐全原料。
第七步:炖酥烂的羊肉里入火锅料一块。
第五步:锅烧热放少许油,姜爆香入羊肉翻她皮卷起時入水煮开倒入炖锅。
第二步:羊肉菠菜上海青用水清洗干净,土豆去皮切片,胡萝卜切片,香菇划花刀,上海青剪去叶子,姜切片。