炝炒手撕莲花白
炝炒手撕莲花白是【崔西小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒手撕莲花白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最下饭的一道菜，用时也最短，咸甜的清脆口感·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖尖莲花白：半颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：少量 | 花椒颗粒：少量 |
| 蒜：少量 | -- |
炝炒手撕莲花白的做法步骤
炝炒手撕莲花白做法技巧/窍门/补充说明：
1、选材上一定是尖尖的莲花白，当然没有的话圆圆的也行，只是这个更甜脆。
2、翻炒的时间不能太长。
3、可以跟腊肉或者腌肉一起炒，风味更独特。