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甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜

菜谱编号：085-097

甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜是【徐徐罂粟】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味

甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜主厨：徐徐罂粟

第九步：加适量盐

第十步：继续煸炒出锅前撒进蒜末

第八步：一勺白糖

第二步：白菜片刀切块、菜叶斯块、装盘待用

第一步：白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末

第十一步：装盘即可食用了

第五步：出香味放入白菜

第六步：倒入白菜后翻炒并加少许醋

第七步：再加入酱油【生抽】

第四步：辣椒变色放入葱花

第三步：锅中倒少许油放入辣椒

甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜做法技巧/窍门/补充说明：

开胃菜

相关食材：白菜大白菜

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