家常荞头小炒
家常荞头小炒是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常荞头小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天买了点荞头,非常的新鲜,这个季节的荞头吃起来也更香一点。这种菜比较出数,几个就切一大盘,所以今天我们来个一菜两炒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荞头:300克 | 猪耳朵:1/2个 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:2个 | 大蒜:2个 |
小葱:2根 | -- |
家常荞头小炒的做法步骤
家常荞头小炒做法技巧/窍门/补充说明:
这两种荞头的搭配非常好吃,也是我和家人最喜欢的两种吃法,猪耳朵换成猪肉,牛肉都很不错呦!方法是一样的,肉提前腌制一下就OK了!
相关食材:荞头