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香甜柔软的椰蓉吐司,每一口都能吃到超多的椰蓉馅料!

菜谱编号:507-529
香甜柔软的椰蓉吐司,每一口都能吃到超多的椰蓉馅料!是【烘焙研究所_】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜柔软的椰蓉吐司,每一口都能吃到超多的椰蓉馅料!”。
香甜柔软的椰蓉吐司,每一口都能吃到超多的椰蓉馅料!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道大家有没有吃过爸爸糖的椰子提子吐司,反正我是吃了一次就念念不忘了,那个椰蓉的味道真的很香甜,不过我不太喜欢吃提子干所以自己做了只放椰蓉的真的很好吃哦!

香甜柔软的椰蓉吐司,每一口都能吃到超多的椰蓉馅料!主厨:烘焙研究所_

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:200克低筋面粉:50克
椰蓉:30克鸡蛋液:60克
牛奶:100克--
辅助料用量
奶粉:15克酵母:3克
黄油:60克--

香甜柔软的椰蓉吐司,每一口都能吃到超多的椰蓉馅料!的做法步骤

  • 第九步:编好辫子后将放进吐司模具中,放进烤箱低温25度醒发至两倍大。
  • 第七步:将醒发好的面团擀成方形,将椰蓉馅料均匀的涂抹在面片表面。
  • 第三步:搅拌至面团能够拉出比较薄的手套膜时即可。
  • 第十步:将醒发好的吐司表面刷上一层蛋液。
  • 第六步:待黄油打发后分两次倒入30g蛋液搅拌均匀,最后再放入椰蓉搅拌均匀做成椰蓉馅料。
  • 第一步:在面包机中依次加入高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋液30g、牛奶100g、奶粉15g、酵母3g、糖30g搅拌成面团。
  • 第十二步:将烤好的的吐司取出即可享受美味了哦。
  • 第十一步:刷好蛋液后放进烤箱上火160度下火200度烤30分钟即可。
  • 第八步:将涂好馅料的面片卷成长条后分成三条编麻花辫。
  • 第二步:待面团活成能拉出厚膜的状态时加入30g黄油和2g盐继续搅拌和面。
  • 第五步:取一个干净的碗放30g黄油,30g白糖打发。
  • 第四步:将活好的面团放进碗里用保鲜膜盖住醒发。
  • 香甜柔软的椰蓉吐司,每一口都能吃到超多的椰蓉馅料!做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱定哈。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:吐司椰蓉

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