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[满屋椰香]------椰蓉吐司

菜谱编号:118-632
[满屋椰香]------椰蓉吐司是【edison成成】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[满屋椰香]------椰蓉吐司”。
[满屋椰香]------椰蓉吐司
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克糖:30克
全蛋:32克盐:2克
酵母:3克奶粉:8克
牛奶:142克奶油:30克
辅助料用量
奶油:25克糖:25克
全蛋:25克牛奶:25克
椰蓉:40--

[满屋椰香]------椰蓉吐司的做法步骤

  • 第十步:发酵至2-2·5倍大小。
  • 第十八步:放入烤箱,启动发酵功能,最后发酵至九分满。
  • 第七步:搅拌均静置备用。
  • 第四步:分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。
  • 第十一步:发好的面团。
  • 第二步: 制作椰蓉馅:奶油软化后加入糖。
  • 第十四步:从一侧卷起。
  • 第十二步: 将面团排气后擀成长方形。
  • 第十七步: 放入吐司模。
  • 第八步: 将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。
  • 第十九步:190度中下层,40分钟左右。
  • 第五步: 分2次加入牛奶,搅拌至吸收。
  • 第九步: 揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段
  • 第六步:加入椰蓉。
  • 第一步:称量好所有食料。
  • 第十五步: 纵向从中间切开。
  • 第十六步:切面向上,扭成8字形,两端捏紧。
  • 第十三步: 均匀的铺上椰蓉馅。
  • 第三步: 打发······。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司椰蓉

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