【百变红烧肉】笋茸粉条红烧肉
【百变红烧肉】笋茸粉条红烧肉是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【百变红烧肉】笋茸粉条红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉是不管是哪个菜系，都是非常上座的一道菜。不管是家庭宴请，还是在外请客，红烧肉就是一道不错的菜，不过大量的肉肉不利于健康，要是配上一点菜，不但不影响肉的味道，而且还营养。怡汝的这款【笋茸粉条红烧肉】制作简单，味道鲜美、颜色红艳，食材丰富，不管是家宴还是自己吃都是不错的菜肴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腿肉：600克 | 笋茸：200克 |
| 土豆粉：180克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大料：一个 | 花椒：十粒左右 |
| 干辣椒：3个 | 陈皮：一块 |
| 山楂片：5片 | 老抽：三分之一勺 |
| 生抽：一勺半 | 红乳汁：2勺 |
| 冰糖：1块 | 盐：少许 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：两段 | 姜：三片 |
【百变红烧肉】笋茸粉条红烧肉的做法步骤
【百变红烧肉】笋茸粉条红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、红烧肉的方法很多，按照自己喜欢的方法即可。
2、怡汝这样做的方法肉烂不腻。
3、红乳汁里有酒，所有不要加料酒或者黄酒了。
4、红乳汁和生抽和老抽都有咸味了，根据自己口味调一点点盐。
菜谱标签：热菜