茄子炖豆腐
茄子炖豆腐是【智竹快乐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炖豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:300克 | 茄子:300克 |
辅助料用量 | |
酱油:一匙 | 花椒:5粒 |
辣豆酱:二匙 | 剁椒:一匙 |
鸡精:2克 | 盐:适量 |
油:适量 | 面粉:少许 |
茄子炖豆腐的做法步骤
茄子炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
茄子加盐后腌出水粘面粉合适。
答配菜谱:茄子与豆腐的做法