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臻鲜·金汤肥牛

菜谱编号：507-811

臻鲜·金汤肥牛 是【臻鲜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“臻鲜·金汤肥牛 ”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近金汤肥牛的风可不小哦，喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦！

臻鲜·金汤肥牛主厨：臻鲜

第八步：捞出汤渣，放入青红椒圈略煮片刻。

第五步：放入山椒、西红柿炒出汁水。

第六步：再放入水（高汤），放入醋、盐调味，放少许糖提味。

第四步：锅里放油，放入姜片蒜片爆香。

第十二步：倒入金汤。

第十一步：捞出后，把肥牛卷放在素菜上面。

第三步：锅里放油烧热，依次放入黄豆芽、盐，炒熟盛出放入碗中。

第九步：另起锅烧开水放入少许料酒。

第二步：金针菇焯水捞出放入碗中。

第七步：小火煮十分钟至材料出味。

第十三步：把青红椒放在上面点缀，一下子你的的菜就又好看又好吃啦。

第十步：放入肥牛卷焯熟，不要煮太久哈。

第一步：酸辣开胃的金汤肥牛，一起来做吧！

相关食材：肥牛

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