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手撕茄条

菜谱编号:507-869
手撕茄条是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕茄条”。
手撕茄条
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长茄子:2个--
辅助料用量
胡萝卜:1小段香菜:2颗

手撕茄条的做法步骤

第三步:锅内加水蒸至茄子软透,夹出放凉,撕成条。

手撕茄条做法第三步骤

第五步:蒜泥中加入盐、生抽、蚝油、醋、香油,倒入茄盘中汤汁搅拌。

手撕茄条做法第五步骤

第四步:胡萝卜丝、香菜段放入茄条中。

手撕茄条做法第四步骤

第六步:将调好的汁料倒入盘中即可(也可浇上热油)。

手撕茄条做法第六步骤

第二步:香菜洗净切断,胡萝卜洗净削皮切丝,蒜瓣捣成泥。

手撕茄条做法第二步骤

第一步:茄子洗净,对半切开放入笼屉。

手撕茄条做法第一步骤

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