香菇肉末煮雷公根
香菇肉末煮雷公根是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉末煮雷公根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老太太从地里扯了一把雷公根回来,冰箱放了两天,终于又机会煮了。五一在新家,去超市买菜,看到五花肉漂亮买了块回来。煮过,剁碎,做了两个菜,蒸丝瓜和煮雷公根,煮肉的汤拿来煮雷公根,再加点肉末香菇,味道倒是很不赖,美中不足的是肉有油,汤也有油,油水多了点,怕长胖啦
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉末:适量 | 雷公根:适量 |
香菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
香菇肉末煮雷公根的做法步骤
香菇肉末煮雷公根做法技巧/窍门/补充说明:
雷公根尽量切碎点,要不然草一样如何下咽。要不然就干脆不切,煮完扔掉。
答配菜谱:香菇与肉末的做法