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鱼丸炒饭

菜谱编号:508-618
鱼丸炒饭是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸炒饭”。
鱼丸炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三月三假期,家里来了个小客人,晚餐问她想吃什么,小家伙居然说要吃炒饭!冰箱里是空的啊,也没有时间去买鸡蛋,好吧,试下鱼丸吧。也许是下午玩累了,三个小朋友吃得很香,吃完还要,这下子我更尴尬了,只炒一点,每个小朋友分了小半碗。还好,这个小客人同意吃白米饭,还吃得好香。

鱼丸炒饭主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冷米饭:适量--
辅助料用量
墨鱼丸:适量红萝卜:适量

鱼丸炒饭的做法步骤

  • 第三步:热锅下油放入红萝卜翻炒。
  • 第四步:红萝卜熟后放入鱼丸继续炒熟鱼丸。
  • 第二步:红萝卜切粒。
  • 第六步:加入盐生抽老抽蚝油翻炒香即可。
  • 第五步:鱼丸熟后放入冷米饭。米饭放之前最好压散。
  • 第一步:墨鱼丸切粒。
  • 相关食材:鱼丸

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