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茄汁鱼丸意粉

菜谱编号:017-586
茄汁鱼丸意粉是【草莓】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鱼丸意粉”。
茄汁鱼丸意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

觉得意粉这东西就要有点酱汁才好吃,就用番茄酱了~又想吃点肉翻遍冰箱都没找到肉,只有鱼丸~就放了鱼丸~

茄汁鱼丸意粉主厨:草莓

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意粉:一把--
辅助料用量
杏鲍菇:一块番茄:两个
鱼丸:几个--
调味料用量
蒜米:适量黑胡椒:适量
盐:适量番茄酱:适量
蒜蓉辣酱:适量--

茄汁鱼丸意粉的做法步骤

  • 第九步:加入番茄丁翻炒。
  • 第四步:番茄切小丁备用。
  • 第一步:烧一点水把意粉煮熟捞出备用。
  • 第十五步:意粉跟酱汁拌匀就可以出锅了。
  • 第十二步:倒入半碗水。
  • 第二步:鱼丸切开备用。
  • 第十步:加入适量盐。
  • 第十四步:锅内酱汁收到自己喜欢的浓度后,把沥干水分的意粉倒入锅内。
  • 第十三步:加入少许蒜蓉辣酱,盖上锅盖改小火咕嘟一会。
  • 第五步:锅内让少许油把鱼丸煎一下。
  • 第三步:杏鲍菇切块备用。
  • 第八步:加入少许黑胡椒粉。
  • 第七步:加入杏鲍菇翻炒。
  • 第六步:把鱼丸拨到一边放蒜米爆香。
  • 第十一步:加入适量番茄酱。
  • 相关食材:鱼丸

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