冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤
冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤是【鳗天下美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
越来越冷的天,才让小鳗感觉到真的入冬了,天干物燥,天气又冻,每顿饭最想做的事,就是喝上一碗热fufu的汤!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳗鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 菇类:适量 |
生粉:20克 | 水:100克 |