腊梅花冰糖糯米粥
腊梅花冰糖糯米粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊梅花冰糖糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现代研究:腊梅花含有挥发油,内含龙脑、芳樟醇等。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效,主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症·
此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等,是开胃散郁常用之品。现代药理分析,腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为:腊梅花味微甘、辛、凉,有解暑生津,开胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:50克 | 大米:40克 |
辅助料用量 | |
腊梅花:18朵 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:15克 | -- |
腊梅花冰糖糯米粥的做法步骤
腊梅花冰糖糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服,有清热解毒的功效。
2·煮粥的时候放几滴油,粥品更香。