第十三步：出锅装盘，趁热享用。
第七步：煸她出香味。
第八步：加入杏鲍菇，翻她至收缩开始出汁。
第十四步：成品图。
第二步：将杏鲍菇用手撕成条状，别撕太细。
第十二步：加入葱叶，翻她均匀，即可关火。
第一步：准备食材。
第十步：翻她均匀。
第九步：加入蚝油、生抽和盐。
第十六步：成品图。
第十一步：加入孜然粉和芝麻，翻她均匀。
第四步：葱切末。
第五步：锅里放适量油，开小火。
第十五步：成品图。
第六步：加入葱末和蒜末。
第三步：蒜头切末。
干煸手撕杏鲍菇
干煸手撕杏鲍菇是【星愿1236】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸手撕杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时家里很少买杏鲍菇，偶尔买几次切片炒，感觉不是很好吃，这次用新的方法煮，香香嫩嫩的，特别下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 蒜头：适量 |
| 葱末：适量 | 孜然粉：适量 |
| 熟白芝麻：适量 | -- |
干煸手撕杏鲍菇的做法步骤
干煸手撕杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·杏鲍菇别撕太细，因为炒后会收缩。
2·全程小火炒。
3·白芝麻要用熟的。