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飞饼牛肉卷

菜谱编号：050-977

飞饼牛肉卷是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飞饼牛肉卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用飞饼做点好吃的图个方便，效果也很不错！

飞饼牛肉卷主厨：落雨无声

第四步：冷冻飞饼解冰软化后，拿两片叠在一起再次擀薄。

第二步：将黄隔水融化。

第十步：至表面金黄色即可出炉。

第五步：在表面铺上第一步做好的牛肉馅周围留出1-2CM的范围不要涂。

第十一步：出炉后切成小卷即可。

第七步：卷到末尾时，用刷子沾水在末尾面片上刷一些水，然后卷起来，收口向下放入烤盘。

第一步：准备材料。

第六步：卷起来。

第三步：倒入牛肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，用根筷子往同一方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、黑胡椒粉、大蒜粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀。

第八步：在牛肉卷表面刷一层全蛋液。

第九步：放进预热好200度的烤箱中层上下火，30分钟左右。

菜谱标签：小吃烤箱菜

相关食材：牛肉

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