第九步:开火将红糖化开 。
第十一步:将红糖汁倒入碗中 。
第六步:篦子垫上蒸笼纸,将饼胚放入, 凉水入锅蒸 ,上气后蒸5分钟即可 (全程大火 )。
第十三步:煎至两面泛黄 ,表面鼓起来就可以了。
第七步:時间到关火 ,彻底放凉后取出。一次吃不完, 可以存置冰箱, 随時想吃拿出来。
第十四步:成品。撒上熟黄豆粉, 浇上红糖 ,香喷喷糯叽叽 ,非常好吃 。
第一步:糯米粉 。
第三步:加 10克食用油,搓成光滑的面团 ,食油的加入就不会粘手了。
第八步:接下来熬红糖汁 ,锅中放入两勺红糖 ,加入半碗清水。
第十二步:取平底锅 ,将放凉的糍粑入锅煎。
第四步:取一小团面剂,搓成球 。
第十步:熬至起大泡泡即可 。
第五步:再按成饼状。
第二步:加适量的开水 ,搓成面团 。