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生滚牛肉粥

菜谱编号:510-891
生滚牛肉粥是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚牛肉粥”。
生滚牛肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量大米:适量
牛肉:适量--
辅助料用量
小葱:适量姜丝:适量

生滚牛肉粥的做法步骤

  • 第一步:糯米和大米1:1的比例洗净备用。
  • 第七步:米煮软烂后加入牛肉。
  • 第十一步:成品图。
  • 第四步:盖上盖子中小火至米软烂。
  • 第三步:锅中入水煮放入米,加少许花生油。
  • 第九步:出锅撒入葱花即可。
  • 第十步:牛肉入锅煮至变色即可哦,时间久了口感就不美了。
  • 第五步:牛肉切片装入碗中。
  • 第六步:加酱油,姜丝,料酒,盐,胡椒粉,五香粉,淀粉抓匀腌制一会儿。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:牛肉变色加盐调味。
  • 第二步:牛肉提前浸泡出血水。
  • 生滚牛肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉一定要提前腌制,不能偷懒哦!祝您生活愉快!

    相关食材:牛肉

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