排骨烧茄子
排骨烧茄子是【艾芮ba】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子充分吸收了排骨的汤汁,茄子有肉味,肉里有茄子的味道,充分融合。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肋排:8—10块 | 茄子:2个 |
辅助料用量 | |
葱:1颗 | 姜:3—4片 |
蒜:3瓣 | -- |
排骨烧茄子的做法步骤
答配菜谱:茄子与排骨的做法