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剁椒豉汁蒸豆腐

菜谱编号:103-890
剁椒豉汁蒸豆腐是【陈媛媛001】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒豉汁蒸豆腐”。
剁椒豉汁蒸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐和剁椒都是我非常喜欢吃的菜,今天用内酯豆腐和剁椒,做了一道蒸菜,味道真的很棒,还很简单,方便,喜欢吃豆腐和辣椒的都可以试试看哦

剁椒豉汁蒸豆腐主厨:陈媛媛001

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:1盒红辣椒:1个
辅助料用量
油:10毫升蒸鱼豉油:15毫升
郫县豆瓣酱:适量--

剁椒豉汁蒸豆腐的做法步骤

  • 第二步:豆腐先拿到上面的包装
  • 第三步:倒扣在盘子里面,用剪刀剪一下盒子的2个边,往里面吹气,豆腐就脱离包装了哦
  • 第一步:材料:内酯豆腐一盒,红辣椒一个,蒸鱼豉油15毫升,油10毫升 ,郫县豆瓣酱
  • 第十二步:豆腐大火8分钟后,把豆腐里面的水到出来,在放入锅里,到上搅拌好的酱汁,在放上切碎的红辣椒,在蒸5分钟就好了哦
  • 第六步:红辣椒洗干净
  • 第七步:切成小块备用
  • 第九步:倒入15毫升的蒸鱼豉油
  • 第十步:在倒入油,我用的是橄榄油
  • 第十一步:搅拌均匀
  • 第五步:放在蒸锅上面,大火蒸8分钟
  • 第十三步:装入盘子里面,用香菜点缀就可以了
  • 第四步:豆腐切成1厘米后的片
  • 第八步:碗里加入郫县豆瓣酱
  • 相关食材:豆腐剁椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒豉汁蒸豆腐。

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