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电压力煲食谱:无锡排骨

菜谱编号:051-114
电压力煲食谱:无锡排骨是【无思远人】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力煲食谱:无锡排骨”。
电压力煲食谱:无锡排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽与味道都没的说,宴客时候端上桌,应该也会很给自己“长脸”的无锡排骨,用电压力煲做,很是简单省事呢,你也来试试?

电压力煲食谱:无锡排骨主厨:无思远人

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克左右玉米淀粉:一大勺
水:一小碗--
辅助料用量
老抽:20毫升红腐乳汁:50毫升
糖:20克黄酒:20毫升
橄榄油:10毫升姜:一小块
葱:一根炖肉料包:一包
炒熟白芝麻:适量--

电压力煲食谱:无锡排骨的做法步骤

  • 第二步:排骨焯水捞出备用。
  • 第四步:过滤出炖肉时的汤汁儿加热,用少许水淀粉勾芡。
  • 第五步:盛盘时候浇上汁儿,撒上芝麻即可。
  • 第一步:排骨洗净斩段,葱切段,姜切片。
  • 第三步:把所有材料和焯过水的排骨放入电压力锅内胆中,腌30分钟以上,然后用炖肉功能炖至排骨酥软。
  • 电压力煲食谱:无锡排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水淀粉即玉米淀粉水的混合物,用量根据锅内的汤汁儿量而定,可以先倒入少许,汤汁儿不够浓了再倒一些。
    2、因为老抽和腐乳汁都是咸的,这道菜没有再加盐,喜欢吃盐的请酌情加盐。

    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电压力煲食谱:无锡排骨。

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