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仙草冻

菜谱编号:155-250
仙草冻是【虾米555】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仙草冻”。
仙草冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

仙草冻是福建有名的小吃,在夏季清热解暑,里面我特意加了黑米,因为黑米养肾,而且增加草冻的色泽感,没有添加任何化学物质,草也是来自海边的,健康,养生!

仙草冻主厨:虾米555

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
仙草:适量黑米:适量
王老吉凉茶:适量--
辅助料用量
水:适量--

仙草冻的做法步骤

  • 第五步:最后,就可以进肚子了
  • 第三步:将煮好的草过滤,一定不能有渣子,放入容器中冷却,待冷却后放入冰箱
  • 第四步:吃的时候配上王老吉,口感会不错,也可以根据个人口味搭配,但是为了健康不要放的太甜
  • 第二步:将洗干净的草放入电饭煲或者高压锅,建议不要用纱布包起来,因为会煮透一点直接放进去,煮久一点,可以用手试一下水会不会粘,千万不要放太多水,否则不会接冻
  • 第一步:首先将干的仙草洗一下,因为有沙子和贝壳,还有一点点黑米,因为黑米富含很好的花青素,而且因为颜色是黑色,可以增加仙草冻的颜色
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:仙草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的仙草冻。

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