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秘酱炒鸡蛋

菜谱编号:511-508
秘酱炒鸡蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘酱炒鸡蛋”。
秘酱炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:3个胡萝卜:半个
泡发木耳:20克香菜:3根
辅助料用量
食用油:2勺--

秘酱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:起锅烧油。
  • 第十二步:成品图(超级下饭好吃)。
  • 第三步:香醋1勺。
  • 第五步:辣椒面1勺。
  • 第七步:加清水2勺搅拌均匀。
  • 第六步:淀粉1勺。
  • 第十步:加入胡萝丝和木耳丝翻炒。
  • 第四步:食盐半勺,白糖1勺。
  • 第一步:胡萝卜擦细丝装盘、泡发木耳切丝、香菜切段,3个鸡蛋打入搅散。
  • 第九步:倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。
  • 第十一步:倒入酱汁煮制浓稠。
  • 第二步:调酱汁:生抽2勺。
  • 相关食材:鸡蛋

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