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田园土豆饼

菜谱编号：051-161

田园土豆饼是【猫猫ending】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园土豆饼”。

田园土豆饼

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炸
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
土豆：适量	牛肉末：适量
辅助料用量
面包糠：适量	--
调味料用量
盐巴：适量	鸡精：适量
胡椒粉：适量	--

田园土豆饼的做法步骤

第一步：把土豆蒸熟，捣鼓成土豆泥，加入牛肉末，鸡肉末，盐，鸡精，大量胡椒粉，一点点蛋清，猫猫喜欢孜然土豆所以加了一点点孜然，然后尽情地蹂躏它吧。。。把和好的土豆泥捏成喜欢的形状。猫猫先是规规矩矩地捏了两个椭圆，然后就开始发挥想象了，捏了两个桃心，最后捏了一个猫头~哇哈哈~~

第三步：上刀山不用，下油锅是必须的~啦啦啦~~

第二步：裹上搅拌好的蛋清和面包糠（超市买得到哦，油炸食品专用）。

第四步：炸好咯！摆在盘子里，装饰点颜色好看的新鲜蔬菜，沾上番茄酱或者其他个人喜欢的酱就可以吃了！

田园土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：

特点：外酥内嫩，热乎乎香喷喷~！

菜谱标签：冬季食谱小吃

相关食材：土豆

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